项目简介

名称：南丰泥炉制作工艺

类型：传统手工技艺

地点：江西省南丰县

南丰泥炉为江西省南丰县生产的传统陶器日用品，系选用优质泥料，经精制烧炼而成，品种有1-4号盖炉（又称炭炉）、1-3号普通煤炉、1-7号柴炉、100型及120型蜂窝煤炉四大类。南丰泥炉以表面光洁、图案清晰、造型大方、工艺精巧、火力强、升温快等特点著称。

南丰泥炉制作最早在县城，在1987-1998年为高峰期，泥炉厂扩展至十几家，遍及市山、莱溪、桥背、洽湾等附近乡镇，现在仅在县城附近区域生产。

南丰泥炉又名南丰盐炉，清光绪十三年（1887年），赣州人金万鑫在南丰县城仿制成功，继有曾鼎兴、张洪发亦仿制出柴炉、炭炉等。其产品销路打开后，为减轻课税，谎称在制炉中注入大量食盐，当时用于制作泥炉的筛灰来自包装食盐的草袋,而使得泥炉有咸味,当局信以为真，从此泥炉称盐炉，1953年才改为南丰泥炉。

1949年8月以前，全县仅几家前店后坊的泥炉店，生产圆形泥炉，年产1.55万只，1950年产量达2.8万只，自产自销，批零兼营；1953年南丰泥炉参加全省第一次轻工业产品展销会荣获特等奖。1954年组成南丰泥炉生产合作小组，1956年转为南丰泥炉生产合作社，1958年7月更名为南丰泥炉厂。在“文革”期间，南丰泥炉生产受到冲击，1966-1976年十年间仅生产17.1万只。1979年后南丰泥炉有了更快发展，压坯使用机械操作，创造出烧木炭的八角小盖炉。1979年以来连续三年获江西省人民政府优质产品证书，1980年南丰盖炉注册为“桔城”牌商标，1987-1998年年产量达32.83万只，最高峰年产量达50万只，远销于福建、江苏、浙江、湖北、四川、安徽、湖南等省及省内城市和乡村，深受用户称赞。

历史源流

泥炉

南丰泥炉始产于清光绪十三年（1887年），距今有120年历史，先期由赣州人金万鑫仿制成功，尔后有曾鼎兴、张洪发也仿制出柴炉、炭炉等，原料为优质粘性泥土。解放前，由于在制泥炉过程中要渗拌筛灰，而灰来自装盐的草袋，为了减轻课税，谎称在制炉过程中注入大量食盐，从此泥炉又称盐炉，1953年才改称为南丰泥炉。

1949年8月以前，全县仅有几家前店后坊的泥炉店，1949-1954年以前均为个体作坊式制作，自产自销，泥炉为圆形。1954年成立泥炉生产合作小组，1956年转为泥炉生产合作社，1958年7月更名为南丰泥炉厂，属集体所有制企业，近几年，出现少量私营企业生产泥炉。现在南丰泥炉大多由南丰泥炉厂生产，还有少量产品来自个体私营业主。

传承谱系

南丰泥炉原始仿制人有：金万鑫、张洪发、曾鼎兴，经历了几代人的不断创新，而延续至今。

原始制作人：金万鑫。传承弟子汤水明，其又传谭冬孙，谭冬孙在泥炉厂带有众多弟子，代表性人有：唐建明，饶敬华、马传荣等。

原始制作人：张洪发。传承弟子有杜头仂、张启孙，其传承弟子有杜文孙、张寿泉、黄伯仔、黄国丞。

原始制作人：曾鼎兴，传承弟子有曾教化，其传承人有：吴贵生、邹源泉、曾昌泉。吴贵生、邹源泉已去世，曾昌泉从58年开始转为国家干部，未从事泥炉制作。

主要内容

基本内容

基本内容（一）

制作过程

泥炉图

南丰泥炉制作工艺主要有以下十几道工序:

1、选泥：选择白色的观音泥，其粘性土分布在地表4米以下地层中，无杂质。

2、晒干：将取出的泥土晒干。

3、浸泡：将晒干的泥土放置在泥盘中浸泡。

4、筛灰：将谷壳灰过筛，解放前也曾用过草袋灰。

5、练泥：将500公斤浸泡后的泥土与40公斤筛灰均匀搅拌在一起，使泥灰成一体。原人工练泥，现改为机械练泥。

6、车坯：原手工操作将练好好的泥置于炉坯架上，快速转动而成形称为车坯，后机械操作称压坯

7、凉坯：将压坯分层摆放于厂房内，充分凉干。

8、刨坯：将凉干的炉坯四周刨光。

9、过釉、磨光。

10、割坯：采用各种刀具将磨光的炉坯进行割形，并在相应部位盖上图案、商标、型号、生产厂家等标志。

11、晒白：将割好的炉坯放置在太阳下晒干至乳白色。

12、炉桥（炉底制作）：制作炉底坯（泥灰比为1：1），然后在炉底坯上打眼，晒干。

13、托盘：通过制坯、刨坯、过釉、磨光后晒干。

14、耐火泥：制作耐火泥按泥灰比3：7的比例搅拌而成的粘性黑色泥灰。

15、焙烧：将晒干的托盘、炉底、炉身平行放置在窑中，用木柴，通过880℃的高温烧炼20-24小时而成后才出窑,时间视窑大小而定。

16、贴底：将炉底贴在炉身底部。

17、着灰：将耐火泥均匀粘贴在炉身内壁约1-2厘米厚，视泥炉型号、厚度不一。主要起隔热作用。

18、成品包装：将托盘、炉身包装。

基本内容（二）分布区域

分布区域

南丰泥炉分布在南丰县城附近，早期集中在县城，随着产品畅销逐渐扩展到梓和、桥背、八都、黄家、渡头、大坪嵊、石子山等。由于人民生活水平不断提高，泥炉产品销售量逐年下降，目前只有石子山、大坪嵊、原陶瓷厂、渡头四个个体制作点和县泥炉厂。

基本内容（三）相关制品及其作品

泥炉

南丰泥炉主要有1-4号盖炉（又称炭炉），1-3号普通煤炉，1-7号柴炉，100型及120型蜂窝煤炉四大类，以表面光洁、图案清晰、造型大方、工艺精巧、火力强、升温快等特点著称，其中盖炉最为精美。

特点

主要特点：

特征

南丰泥炉采用优质粘性泥土，土质灰白细腻、无砂粒、不易开裂，炉体式样美观，泥炉表面光洁、色泽乳白、承受力强，高温不裂（800℃），经久而耐用，配有花、鸟、人物、山水等装饰图案，工艺精巧，火力强、升温快。

以盖炉为例：其结构有炉托、炉身、炉门盖、炉面大盖、小盖五个部分。炉托呈园形、隔热作用，防火星掉在桌面；炉身呈八方形、上大底小；炉门盖型不一，有扇形、方形、腰子形等；炉面大盖为八方形，调节温度、控制火力，正中是八方形小孔；炉面小盖亦为八方形，与大盖相吻合。当所有炉盖盖好后，密封极严，炉火即熄。该炉分为4种型号，1号炉最大，4号炉最小，3号 炉高19厘米，炉面直径对角线19厘米，炉底直径对角线13厘米，炉桥上容炭深6.5厘米，炉桥下通风孔深4.5厘米。