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三北藕丝糖
作者:李雨清  来源:中国食品 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 藕丝  三北  慈溪  传统名  永丰  芝麻  南货  丝头  省内外  成品 
描述: 三北藕丝糖是浙江省慈溪等地的传统名食,已有悠久历史.它素以酥、脆、甜、香,入口即化的特色而饮誉省内外.
魅力相山精致淮北
作者:暂无 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊文章
描述:辖渠沟镇和任圩、相山东、相山西、相南、东山、三堤口、人民路、刘桥、南黎、曲阳十个街道办事处及凤凰山省级(食品)经济开发区,有13个行政村、79个社区,总面积141.7平方公里,常住人口47万,其中农业人口7.6万。
严把关 防抄袭
作者:候俊侠  来源:中国食品 年份:1992 文献类型 :期刊文章 关键词: 蔡京  王安石  文抄公  机械厂  邓广铭  西安  期刊  中国食品  不道德行为  诸如此类 
描述:看到今年第4期刊登的一篇《从王安石与蔡京说起》(作者郭铁兴)的短文,似觉眼熟.经查,系
螃蟹与历代诗词
作者:李春碧 李洪泽  来源:中国食品 年份:1998 文献类型 :期刊文章 关键词: 螃蟹  中华绒蟹  《周礼》  安徽巢湖  阳澄湖  唐彦谦  洪泽湖  史籍记载  大闸蟹  显著特征 
描述:巢湖和山东微山湖的湖蟹,其最著名的是江苏澄阳湖的清水蟹(又称大闸蟹)和洪泽湖的中华绒蟹,等等。螃蟹与海参、鲍鱼被誉为水产“三珍”,我国历代不少文人墨客对它情有独钟,留下了许多华丽的诗篇。横行,是螃蟹的显著特征。“斜风细雨满江湖,带甲横行有几多?”无“蟹”
贡酒飘香老表家
作者:常瑞一  来源:中国食品 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 贡酒  临川文化  企业形象  营销策划  南昌  白酒行业  现代营销  王安石  营销策略  发展思路 
描述:南昌人喝掉3瓶酒中,就有一瓶是临川贡酒,这在中国也许是绝无仅有的.近两年,江西临川贡酒在南昌的名气特别大,卖的特别“火”.宾馆酒楼自不消说,有酒必有贡,喝酒首推贡:就是寻常百姓办婚庆喜事、宴请亲朋好友,也要千方百计“寻”几瓶“临川贡”来.当然,临川贡酒并不仅仅“火”在南昌.“临川贡酒,皇帝
明代名医龚廷贤食疗方精选
作者:刘健英  来源:中国食品 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 中医饮食疗法  食疗方  制作  疗效 
描述: 龚廷贤,明代杰出的医学家.字子才,号云林,悟真子,金溪(今属江西)人.世业医,因愈鲁藩元妃之疾,入御医院任太医,并获“医林状元”匾额.他一生编著医书甚多,尤以《寿世保元》、《方病回春》两书最为著名.书中载有不少食疗方,流传至今,临床使用效果很好,现精选数例,以飨读者.
五味调和味自香
作者:王国华  来源:中国食品 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  五味调和  美味  烹饪  古代  《吕氏春秋》  中国  国有  《周礼》  资源 
描述:自古以来.我国有着丰富的调味品资源。早在春秋战国时期.人们就非常重视调味,在《周礼》、《吕氏春秋》中就有了酸、甜、苦、辣、咸五味的记载。谈到我国烹饪,举世闻名,源远流长。而珍馐美味的丰富多彩,其实离不开调味品。五味调和味自香.下面就从酸甜苦辣成五味.谈我国古代的调味品。
体育饮料
作者:杨桂馥  来源:中国食品 年份:1981 文献类型 :期刊文章 关键词: 体育饮料  等张性  人体体液  运动员  水分  可口性  激烈运动  运动机能  肚胀  日本 
描述: 人们常用“荣誉和汗水”来比喻体育运动员们的成功.这就意味着一个运动员荣誉的取得是靠顽强苦练的汗水换来的.在激烈的运动过程中,出汗量是很大的,人们往往会因口渴而补充水分.但是由于人体对水分的吸收速度较慢,所以常常会有恶心和肚胀之感.有时喝了
从王安石选水沏茶谈起
作者:张越强  来源:中国食品 年份:1983 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  苏东坡  茶硷  烧开水  却病  痰火  水质选择  取水  水味  政治家 
描述: 我国宋代著名的政治家、文学家王安石,因身患“痰火症”,曾拜托苏东坡:如果经过矍塘峡,请带一罐中峡之水,以沏茶却病.一年后,苏东坡船至瞿塘中峡时,因劳累入睡而未能取水,便取了一罐下峡之水送给王安石.王安石烧开水,沏好茶,一经品味.便说这是下峡之水.苏东坡为之大惊.王安
《人间食话》之七——留有余味
作者:朱壁  来源:中国食品 年份:1986 文献类型 :期刊文章 关键词: 余味  面拖  黄鱼  王安石  兔肉  牛肉  仆人  里?  雅号  畏途 
描述: 友人施君,好客.有客来访,常连声呼“篷壁生辉……”,遂得雅号曰“篷公”.篷公平生以请人吃饭为乐事,而我,却把到篷府赴宴视为畏途.