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《三礼》与中国饮食文化: 作者：季鸿崑 来源：扬州大学烹饪学报 年份：1996 文献类型：期刊文章 关键词： 仪礼周礼礼记礼仪制度 饮食文化; 描述：入讨论了儒家礼学的伦理基础。所有这些对后世的中国饮食文化传统影响极大,乃致今天研究它们,仍具有强烈的现实意义。

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