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中国民间的茶俗
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作者:李富根 来源:神州学人 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国民间 食物型 《本草纲目》 花香型 王安石 消风散 佐料 芝麻 桔子皮 铜茶壶
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描述:安石去拜访茶道名流蔡襄,蔡襄“自取绝品茶,亲涤器烹点”,隆重招待;岂料王安石竟“取‘消风散’一摄,投茶瓯中并食之”,还大加赞赏:“大好茶味!”在李时珍的《本草纲目》中,记载着多种茶和其它中草药配成
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古代宫廷食官
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作者:王仁湘 来源:中国典籍与文化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》 宫廷 门下省 《南齐书·百官志》 夏商时代 分工合作 《大戴礼记》 天官 唐高宗 膳夫
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描述:衣官和内侍几种,其中宰官为主政之官,食官在天官中的位置仅次于宰官。 古代宫廷食官的出现,当可上溯至夏商时代,但见于明确记载的食官,最早是属于周代的。根据《周礼》的叙述,周代的食官包括膳夫、庖人、亨
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医食俱佳话——枇杷
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作者:白水 来源:饭店现代化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 枇杷树 漫性支气管炎 桂圆肉 急慢性支气管炎 批把叶 “大红袍” 《周礼》 樱桃 中成药 冰糖
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描述:枇杷,原产我国,是江南特有的水果。在《周礼》中就有枇杷的记载,至今已有三千多年的历史了。 枇杷树分布于江南各省,以江苏、浙江、福建为主要产地。如今江北的河南、陕西、甘肃等地亦有少量栽培。
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常食姜 保健康
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作者:张军 来源:健康大视野杂志 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 预防疾病 《本草纲目》 王安石 李时珍 生姜 医生 开药方 泻肺 调适 李果
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描述:“姜作疆,云御湿之菜也”。(李时珍《本草纲目》)“姜能疆御百邪,故谓之姜”,王安石说。李果说:“夏日火旺,宜散亡,故食下禁姜,辛走气泻肺。”的确,在夏季食谱中增加适量生姜,既调适胃口,又预防疾病
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辨风正俗与民俗改革
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作者:曲彦斌 来源:中共贵州省委党校学报 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 民俗改革 民俗学者 习俗惯制 中华民族优秀传统文化 民俗文化 《新五代史》 社会进步 弘扬优秀传统 开发利用 《周礼》
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描述:辨风正俗与民俗改革,是弘扬中华民族优秀传统文化的重要环节。 东汉应劭《风俗通义序》谈到,“为政之要,辨风正俗最其上也”。