-
醋泡食物益处多
-
作者:严占春 来源:食品与生活 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》 食物味道 调味品 中国人 骨头汤 食用鱼 除腥味 食品 酿醋 凉拌 杀菌 纤维 烹调 盐 酱
-
描述:瓜蔬加点醋,既可杀菌,又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。
-
多吃醋泡食物对身体有益
-
作者:解玉明 来源:养生月刊 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 醋泡食物 身体 《周礼》 食物味道 增进食欲 瓜果蔬菜 调味品 骨头汤
-
描述:中是不可缺少的调味品之一。
-
杜康与醋
-
作者:马学仁 来源:食品与健康 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》 酿造 南北朝 制醋 普通百姓 公元前 档次 唐宋 山西老陈醋 镇江香醋
-
描述:醋在人们生活中的重
-
先秦食物的贮存
-
作者:杨钊 来源:农业考古 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 贮藏食物 保藏方法 谷物 干肉 《周礼》 蔬菜 地下建筑 加工保藏 郑玄注 历史研究
-
描述:先秦食物的贮存北京师范大学历史研究所杨钊一、食物的贮藏原始社会时期的新石器时代,人们开始经营农业。农业生产是季节性的,一个季节所得的粮食,是不能在极短时期内消费完的,而且要用以维持数月,一年或更长
-
说醋道酸
-
作者:陈小幸 来源:食品与生活 年份:1998 文献类型 :期刊文章 关键词: 游离氨基酸 有机酸 李世民 人体新陈代谢 房玄龄 《周礼》 丙酮酸 唐朝皇帝 李时珍《本草纲目》 酸碱平衡
-
描述:美女两名以代房夫人。房玄龄不敢拒绝,推托夫人肝火至旺,脾气刚烈而婉拒不允。因此,李世民要房夫人在“同意”与“赐饮自尽”之间作选择,不想房夫人忠烈肝胆,竟捧壶大饮,却
-
醋熘白菜
-
作者:刘绍义 来源:乡镇论坛 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 《醋熘白菜》 中国 杂文 刘绍义
-
描述:醋熘白菜
-
【悠悠国醋文化】
-
作者:暂无 来源:西南航空 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 齐民要术 岗位设置 唐宋 微生物 西周时期 酿醋 醋文化 记载 食醋 周礼
-
描述:生物和制曲技术的进步和
-
苏东坡泡小蜜
-
作者:张担 来源:大众文艺(快活林) 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 苏东坡 王安石 在职研究生 黄州 四川省 大学本科 杭州市 三讲 老子 心情
-
描述:话说苏东坡四十岁那年仕途受阻,心情烦闷,心说老子大学本科毕业,高考全四川省前几名,后来还上了在职研究生,拿了结业证。本来是杭州市长,正局级干部,给杭州老百姓办了六十件实事。不提拔俺倒也罢了,干吗非提拔王安石那孙子,丫有
-
巍巍金山寺悠悠恒顺醋
-
作者:毕静 来源:江苏调味副食品 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 镇江香醋 金山 生产工艺 消费者 氨基酸营养 食醋 产品质量评审 鸦片战争时期 发酵法 调味品酿造
-
描述:有人说:大凡乘火车到镇江的旅客,走出镇江站,向西:可看见巍巍的“金山寺”宝塔;向东:可闻到诱人的“金山”牌
-
以“防癌”冠名的99龄醋
-
作者:卓然 来源:饭店现代化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 冠名 酿醋 荷泽 酱香 洛南 洛水 天官 《周礼 牡丹花 始祖
-
描述:,就屹立在老子当年酿醋的遗址上。