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食物益处多
作者:严占春  来源:食品与生活 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》  食物味道  调味品  中国人  骨头汤  食用鱼  除腥味  食品    凉拌  杀菌  纤维  烹调     
描述:瓜蔬加点,既可杀菌,又能软化菜中纤维。在烹调中是不可缺少的调味品之一。
多吃醋食物对身体有益
作者:解玉明  来源:养生月刊 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 食物  身体  《周礼》  食物味道  增进食欲  瓜果蔬菜  调味品  骨头汤 
描述:中是不可缺少的调味品之一。
杜康与
作者:马学仁  来源:食品与健康 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》  酿造  南北朝    普通百姓  公元前  档次  唐宋  山西老陈醋  镇江香醋 
描述:在人们生活中的重
先秦食物的贮存
作者:杨钊  来源:农业考古 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 贮藏食物  保藏方法  谷物  干肉  《周礼》  蔬菜  地下建筑  加工保藏  郑玄注  历史研究 
描述:先秦食物的贮存北京师范大学历史研究所杨钊一、食物的贮藏原始社会时期的新石器时代,人们开始经营农业。农业生产是季节性的,一个季节所得的粮食,是不能在极短时期内消费完的,而且要用以维持数月,一年或更长
道酸
作者:陈小幸  来源:食品与生活 年份:1998 文献类型 :期刊文章 关键词: 游离氨基酸  有机酸  李世民  人体新陈代谢  房玄龄  《周礼》  丙酮酸  唐朝皇帝  李时珍《本草纲目》  酸碱平衡 
描述:美女两名以代房夫人。房玄龄不敢拒绝,推托夫人肝火至旺,脾气刚烈而婉拒不允。因此,李世民要房夫人在“同意”与“赐饮自尽”之间作选择,不想房夫人忠烈肝胆,竟捧壶大饮,却
熘白菜
作者:刘绍义  来源:乡镇论坛 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 熘白菜》  中国  杂文  刘绍义 
描述:熘白菜
【悠悠国文化】
作者:暂无 来源:西南航空 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 齐民要术  岗位设置  唐宋  微生物  西周时期    文化  记载  食醋  周礼 
描述:生物和制曲技术的进步和
苏东坡小蜜
作者:张担  来源:大众文艺(快活林) 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 苏东坡  王安石  在职研究生  黄州  四川省  大学本科  杭州市  三讲  老子  心情 
描述:话说苏东坡四十岁那年仕途受阻,心情烦闷,心说老子大学本科毕业,高考全四川省前几名,后来还上了在职研究生,拿了结业证。本来是杭州市长,正局级干部,给杭州老百姓办了六十件实事。不提拔俺倒也罢了,干吗非提拔王安石那孙子,丫有
巍巍金山寺悠悠恒顺
作者:毕静  来源:江苏调味副食品 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 镇江香醋  金山  生产工艺  消费者  氨基酸营养  食醋  产品质量评审  鸦片战争时期  发酵法  调味品酿造 
描述:有人说:大凡乘火车到镇江的旅客,走出镇江站,向西:可看见巍巍的“金山寺”宝塔;向东:可闻到诱人的“金山”牌
以“防癌”冠名的99龄
作者:卓然  来源:饭店现代化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 冠名    荷泽  酱香  洛南  洛水  天官  《周礼  牡丹花  始祖 
描述:,就屹立在老子当年酿的遗址上。