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说酱
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作者：木公 来源：商讯商业经济文荟 年份：1992 文献类型 ：期刊文章 关键词： 急就篇 菜肴 肉酱 技术 腌制 汉代 烹调 蚂蚁 周礼 原料
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描述：酱,是我国发明的,早在三千多年前,制酱技术已出现了。《周礼·宫伯》记载王室“酱用二百有二十瓮”,可见,周代贵族享用酱类制品是很多的。早期的酱是用牛、羊、獐、鹿、兔、鱼、虾、蚂蚁、蝉等动物蛋白作原料
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宋贤绝句发古香:评介《宋八大家绝句选》
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作者：王之江 来源：社会科学辑刊 年份：1992 文献类型 ：期刊文章 关键词： 绝句 宋诗 唐诗 中国文学史 教授 范成大 王安石 杨万里 黄庭坚 古典文学
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描述：仅异于唐诗而已。”可见宋诗作为唐诗的继续和发展,确在中国文学史上取得了显著的成就。其中成就较突出的是绝句。作诗难,作绝句尤难。但宋人却精于此道,人才辈出,佳制众多。如欧阳修、王安石、苏轼、黄庭坚、陆游、范成大、杨万里等都是著名的诗人,他们的绝句也各具特色,千姿百态,取得的成就足以比肩唐贤。但是我们对宋诗的研究,与宋
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