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茶文化,就是要炒
作者:胡柯  来源:小康(财智) 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  老舍  茶馆  茶马古道  功夫茶  牡丹亭  中国茶叶  杜丽娘  表现形式  茶马交易 
描述:地啜上一口清茶,似乎就能将曲和茶一起喝下去,变成灵魂的一部分。
客家的茶文化
作者:林更生  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  擂茶  客家民系  保健饮料  功夫茶  文化内涵  客家山区  福建农业大学  聚居地  王安石诗 
描述:客家的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕客家古时,北中国因战争频繁,灾祸聚发,民不聊生,饥馑连年,迫使黄河中下游的汉族先民,三次大规模南迁,以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择
《牡丹亭》茶文化含蕴之探索
作者:蒋星煜  来源:中华戏曲 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 古代戏曲  古代戏曲  茶文化  茶文化  文学研究  文学研究  牡丹亭  牡丹亭  中国  中国 
描述:《牡丹亭》茶文化含蕴之探索
黔东北土家族茶文化
作者:田用三  来源:贵州民族研究 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 黔东北  茶文化  土家族地区  思州  播州  《茶经》  老鹰茶  满开  《太平寰宇记》  铁锅 
描述:黔东北土家族地区的茶文化历史悠久,也较为发达。唐代陆羽在他的《茶经》中写有:“黔中思州、播州、夷州、弗州,往往得之,其味极佳。”《太平寰宇记》也记述:“夷州、播州、思州以茶为上贡”。这说明在北宋前
茶文化与酒文化比较试说
作者:钟立飞  来源:农业考古 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 酒文化  茶文化  王安石  传统文化  《诗经》  酒器  《茶经》  《红楼梦》  刘邦  茶酒 
描述:茶文化与酒文化比较试说江西省社会科学院历史研究所钟立飞序言近年来学术界出现的热潮并不多,然而在这不多的热潮之中,却有酒文化热和茶文化热两股。这两股热的兴起,有助于我们深入研究中国传统的饮食文化
静:茶文化的精神
作者:王建  来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  中国文化精神  饮食生活  中国传统文化精神  虚静  境界  庄子  宁静  茶文化  人生 
描述:一俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶在七件事中躬逢末座,排名最后一位,这或许是因为它是最晚进入人们饮食生活的。但若论起茶在中国人心目中的地位,却丝毫不比另六件事逊色。宋朝王安石《义茶法》即已经指出:夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。王安石这里虽然将茶抬至与米盐同等的高度,可
茶文化中的煎茶学问与茶具讲究
作者:王定隆  来源:文史杂志 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  煎茶  茶具  王安石  《红楼梦》  营养价值  《诗经》  《周礼》  肥沃的土壤  中国历史 
描述:之官,《诗经》中也有“采茶薪樗”和“予所捋茶”的诗句,可见我国饮茶历史已逾2000年之久。西汉王褒在《僮约》里说:“烹茶尽具,铺已盖藏”,又记有“武阳买茶”的内容,这说明当时四川不仅已有饮茶习惯,而且茶叶作为一种
茶文化点滴(六):古典风雅的烹茶艺术
作者:暂无 来源:领导科学 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  《茶经》  《红楼梦》  欧阳修  贾宝玉  王安石  曹雪芹  井水  苏轼  雨雪水 
描述:我国人民对烹茶或冲泡茶的艺术,历来就很重视。唐、宋以来,品茗家们对饮茶用水更是讲究,许多有关茶叶的专著和诗词都讲到烹茶用水。陆羽的《茶经》,张又新的《煎茶水记》,欧阳修的《大明水记》、《浮槎山水记》等,都叙述了烹茶艺术的动人情节。
沧海遗珠:白舍窑影青茶盏与宋代南丰茶文化的关系
作者:李云集  来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  茶文化  南丰  南丰  宋代  宋代  擂茶  擂茶  饮茶风尚  饮茶风尚  茶具  茶具  军峰山  军峰山  饮料  饮料  茶道  茶道  民间  民间 
描述:了茶道的形式和内容,饮茶由此开始讲究境界,强调饮茶体验人生的茶道,茶文化也逐渐形成。
宋代白舍窑影青釉茶盏与南丰的擂茶文化
作者:曾智泉  来源:文物世界 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  茶文化  擂茶  擂茶  宋代  宋代  南丰  南丰  饮茶风尚  饮茶风尚  形成与发展  形成与发展  景德镇  景德镇  市民社会  市民社会  中间阶层  中间阶层  文化性质  文化性质 
描述:并迅速传入日本、朝鲜等国。宋朝一建立,便在宫廷兴起饮茶风尚,饮茶、斗茶成了风行上层社会的一种带有文化性质的风雅行为;又由于宋代市民社会的形成与发展,促进了民间饮茶的发展,茶文化由中间阶层