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唐宋诗人 咏水利
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作者:王勤山 来源:水利天地 年份:1991 文献类型 :期刊文章 关键词: 水利发展 唐宋诗词 梯田 王安石 水车 杜甫 宋代 诗国 诗歌 诗经
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描述:代伟大诗人杜甫所写的“连筒灌小园”的名篇佳话已为世人欣赏。你倘若留心翻阅宋代诗词,为水车唱赞歌的诗更是数不胜数。王
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沈括在水利发展史上的贡献
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作者:宋永森 来源:水利天地 年份:1991 文献类型 :期刊文章 关键词: 沈括 我国古代 水利事业 北宋时期 自然科学 封建迷信 贡献 历法 王安石 杭州市
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描述:害,官府豪绅又乘机利用封建迷信搜刮民财,致使百姓无法生存。沈括到任后,亲自踏察沭水、了解民情民意。他发现沐水的河道淤塞不畅,大片田地废耕,饥荒、瘟疫横行,因此他决心修治沭水。先是开通了
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周代及春秋战国时代的酿酒技术
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作者:包启安 来源:中国酿造 年份:1991 文献类型 :期刊文章 关键词: 酿酒技术 春秋战国时代 米曲霉 《周礼》 酒精发酵 固态发酵 郑玄注 微生物 酿造酒 清酒
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描述: 一、周代的酿酒技术 1.酿酒一般 周公鉴于前朝殷纣王因湎于酒,废国事,不少贵族也酗酒无度,导致亡国的教训,同时也为了持久的统治地位,遂颁布了《酒诰》,禁官纵饮,也禁民酗酒,讲求酒德。有人认为《酒诰