检索结果相关分组
- 什锦一品锅/王安石与四喜丸子
- 作者：本刊编辑部 来源：饮食与健康·下旬刊 年份：2014 文献类型 ：期刊文章
- 描述：笋、熟鸡肉、鲜虾、冬菇等名贵材料，先用套汤（高汤）煨过，再以材料质地不同分别排于干锅内，添入套汤，上笼蒸两小时左右，撒上豌豆苗便成。后因所放“锅料”不同，又有“燕菜一品锅”、“鱼翅一品锅”、“海参一品锅”、“什锦一品锅”、“素菜一品锅”等菜名。流传演变到民间的山东风味一品锅的材料，主要是土鸡、火腿、蹄髈三者鼎立于大砂锅中，恰如一个“品”字，其味之鲜美，堪称汤菜中之最。 我是1986年在济南一家专门经营孔府菜的餐厅——孔膳堂吃“什锦一品锅”的。孔膳堂坐落在风景秀丽的英雄山西侧，内部设施古朴、典雅。当时经营的名菜有“金钩银条”、“烧安南子”、“带子上朝”、“乌云托月”、“诗礼银杏”、“什锦一品锅”、“怀抱鲤”、“一品豆腐”等。据说开业以来接待了不少国内外游人和宾客，得到了广泛的赞誉。
- 浅谈王安石社会思想的启示
- 作者：李雪瑶 来源：群文天地 年份：2014 文献类型 ：期刊文章
- 描述：王安石被列宁称为"中国11世纪时的改革家"其思想对后世社会产生重要影响.本文主要介绍其社会思想,笔者认为王安石对社会问题的分析对现代社会有借鉴.什么是"社会思想"?中外学者曾做过大量研究,而对社会
- 王安石与苏轼的世界观再解读
- 作者：姚磊 来源：文学教育 年份：2014 文献类型 ：期刊文章
- 描述：王安石与苏轼的世界观再解读
- “扭”丞相王安石：就募役法看王安石变法与王安石其人
- 作者：王杏字 黄兴华 来源：北方文学(中旬刊) 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石变法 募役法
- 描述：文章以募役法为例，分析了王安石变法失败的原因，并对王安石其人及其主持的新法作出了较为中肯的评价。
- 籍端水、独利河、苏勒河名义考──兼谈“河出昆仑”说之缘起
- 作者：李正宇 来源：西域研究 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 黄河 蒲昌海 《山海经》 蒙古语 上古音 昆仑 《禹贡》 《太平寰宇记》 司马迁 得声
- 描述：籍端水、独利河、苏勒河名义考──兼谈“河出昆仑”说之缘起李正宇一、算来川、锡拉古尔、西喇郭勒、苏勒河，乃黄河之义。疏勒河是甘肃省河西地区记载很早的一条河。酉汉时叫做籍端水，《汉书·地理志》敦煌郡冥
- 知分填志愿未必更准 省考院告诫考生:第一志愿应是成绩可达最
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：知分填志愿未必更准 省考院告诫考生:第一志愿应是成绩可达最
- 傅山《寿胡母朱硕人周礼君七十小叙》略考（含彩页）
- 作者：姚国瑾 来源：中国书法 年份：2004 文献类型 ：期刊文章
- 描述：傅山《寿胡母朱硕人周礼君七十小叙》略考（含彩页）
- 汤显祖与利玛窦相会韶州考：重读《端州逢西域两生破佛立义,偶
- 作者：宋黎明 来源：肇庆学院学报 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 汤显祖 利玛窦 石方西 端州 天竺 佛主
- 描述：玛窦和石方西,但见面地点不是端州而是韶州,而利玛窦当时正在尝试改名。本文也订正汤诗中的一些讹误,并对诗作的主旨等提出新的解释。