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首页>根据【检索词:调味品酿造】搜索到相关结果21条

醋泡食物益处多: 作者：严占春 来源：食品与生活 年份：2005 文献类型：期刊文章 关键词： 《周礼》食物味道 调味品 中国人骨头汤食用鱼除腥味食品酿醋凉拌杀菌纤维烹调盐酱; 描述：瓜蔬加点醋，既可杀菌，又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。

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