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井藏法·冰鉴·冰船古代食品冷藏方法多
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作者:范靖国 来源:肉品卫生 年份:2001 文献类型 :期刊文章 关键词: 食品冷藏 冰鉴 《周礼》 冷藏食品 隋唐时期 新鲜食品 冷藏船 于慎行 长途运输 杨梅
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描述:古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢? 首先是“井藏法”。 苏东坡在《格物粗谈》中曾提到:“夏天肴馔悬井中,经宿不坏。” 早在两千多年前,我国即有储藏食品的“冰鉴”,这是一种铜制的用来藏冰
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中国历史知识全书 中国古代音乐
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作者:张承宗等 来源:北京科学技术出版社 年份:1995 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 中国 古代
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描述:中国历史知识全书 中国古代音乐
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中国近现代音乐史教学参考资料
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作者:汪毓和 樊鑫责任编辑 来源:世界图书出版西安公司 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 歌曲 作品集 中国 近代
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描述:中国近现代音乐史教学参考资料
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中国风格钢琴音乐导论
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作者:华明玲 来源:四川大学出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 钢琴 音乐史 研究 中国
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描述:中国风格钢琴音乐导论
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中国近现代音乐史 第三次修订版
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作者:汪毓和 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 中国 近代
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描述:中国近现代音乐史 第三次修订版
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中国十一世纪的改革家:王安石
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作者:尚田 涂瑞霞 来源:江西人事 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 政治家 生平事迹 中国
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描述:中国十一世纪的改革家:王安石
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20世纪中国王安石及其变法的研究
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作者:朱瑞熙 来源:安徽师范大学学报(人文社会科学版) 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国 王安石 变法 研究
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描述:历史作用 ;“文革”期间 ,研究实际上已经停止 ,并且被肆意歪曲 ,成为“四人帮”篡党夺权的工具 ;“文革”后 ,研究步入正轨 ,研究队伍不断扩大 ,研究的广度和深度都大有进展 ,取得了可喜的成绩。
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中国现代音乐史纲(1949-1986)
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作者:汪毓和 来源:华文出版公司 年份:1991 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 音乐史 中国 1949 中国 1986年 1949 1986年
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描述:中国现代音乐史纲(1949-1986)
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中国音乐史与名作赏析
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作者:田可文 来源:人民音乐出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 音乐名作 音乐欣赏 中国 高等学校 教材 音乐史 中国 高等学校 教材
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描述:中国音乐史与名作赏析
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中国近现代音乐史 (1840-1949)
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作者:汪毓和 来源:人民音乐出版社 年份:1994 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 音乐史 中国 中国 1840 1840 1949 1949
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描述:中国近现代音乐史 (1840-1949)