检索结果相关分组
- 李浩：美食的艺术之旅
- 作者：暂无 来源：中外食品工业 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 美食 美食 艺术 艺术 李浩 李浩 红薯土豆泥 红薯土豆泥 烹饪法 烹饪法
- 描述：在美食制作的过程中充满了乐趣、充满了热情。坚持完美的细节、挑选最好的原料，以最完美的技术呈现美食本身的风情。
- "张美食"食趣(十二)
- 作者：召邑 来源：食品与健康 年份：2002 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 蔬菜 美食 君子 水性 食碱 食者 酸碱 女口 巴里
- 描述：三十二、酸碱论张兄与众友饮,喜食肉而卑蔬菜。众皆知其在家中每餐皆让肉与妻儿食而"胃亏肉"之故,遂讥之曰:"古云‘肉食者鄙’,兄何故扎小人堆也。"兄答曰:"此言差矣。想当初,宋相王安石子雱云:君子多喜食酸,小人多喜食碱。盖酸得木性而上,喊得水性
- 春节美食
- 作者：晓煦 来源：长寿 年份：2000 文献类型 ：期刊文章 关键词： 屠苏酒 养生保健 精神文化 物质文化 综合治疗 王安石 宋代以前 明代中期 健康长寿 万象更新
- 描述：凡有人群的地方,就有风俗。风俗,可以说是一个国家或一个民族的精神文化和物质文化的一部分。我国的节令风俗就很多,如春节、清明节、端阳节和重阳节等。风俗与人类的养生保健密切相关。例如饮食的制作及饮膳习惯,这些风俗看起来平淡无奇,但却蕴含着十分宝贵的养生保健方法。
- 清明“食”节
- 作者：宋春悦 来源：中华民居 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 美食 清明节 寒日节 《周礼》
- 描述：据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即清明前一、二日．还特定为”寒日节”。
- 风味美食烤乳猪
- 作者：益华 来源：家庭科技 年份：2000 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烤乳猪 社会风俗 西周时代 满汉全席 港澳地区 乳猪皮 特色菜 澳门人 《周礼》 重要组成部分
- 描述：”之一。那时称之曰“炮豚”。清代的“满汉全席”烤乳猪被列为要菜之一,它和烤鸭一起,称为“双烤”。
- 客家美食二题
- 作者：赖晨 来源：四川烹饪 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 猪血 客家话 客家人 豆腐 王安石 鱼脯 鱿鱼 鱼羹 可食用 搅拌
- 描述：中,然后再添盐巴和水,搅拌至起泡,等猪血凝固后,切成豆腐块大小,倒入已添水的铁锅煮,边煮边用光滑的瓠勺在猪血表面轻拍,使猪血在锅内若浮鱼般轻轻浮动。煮熟后,再将
- 美食产业也需要创意 成都美食之都促进会会长何涛：让创意
- 作者：暂无 来源：晶报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 晶报记者 陈小荣/文 张定平/图 成都美食之都促进会会长何涛表示，本次大会的主题“新技术·新媒体与创意城市合作”契合了创意城市的发展，成都就在用新兴的网络媒体打造了永不下线的网络美食节，让创意
- 鲸鱼不应是人类的美食
- 作者：暂无 来源：文摘报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：鲸鱼不应是人类的美食