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由拿手菜看王益三的烹饪美学(上)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界广为流行,引领风骚至今。”
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由拿手菜看王益三的烹饪美学(下)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界厂为流行,引领风骚至今。”
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晚明审美思潮和散文美学
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作者:吴文 来源:中州学刊 年份:1987 文献类型 :期刊文章 关键词: 散文美 审美范畴 袁宏道 “趣” 晚明散文 美学 “真” “性灵说” 唐宋散文 汤显祖
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描述:等审美样式得其风气之先,而在散文上也有明显的体现,奠定了晚明散文美学的特殊性质和形态。
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应是哲学,美学与史学的有机结合-对当代红学史学倾向的反思
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作者:徐又良 来源:黄冈师专学报 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 红楼梦 曹雪芹 贾宝玉 史学 红学研究 哲学 美学 文学作品 新红学 旧红学
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描述:始出现的“市民说”、“农民说”、“传统说”,主要的结论也都是从史学的角度得出的。“市民说”认为18世纪上半叶中国正处在资本主义经济萌芽时期,“《红楼梦》中所反映出的这种带有解放人解放个性的性质的新命题,就其社会性质讲,只可能
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一部极富特色的马列文论著作:读杨炳同志的《马克思恩格斯列宁
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作者:王少青 来源:湘潭师范学院学报 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 文艺学 美学 马克思恩格斯列宁文艺和美学理论 书评
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描述:一部极富特色的马列文论著作:读杨炳同志的《马克思恩格斯列宁
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口腔修复工作者应是创造美的使者
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作者:宋建设 陈颖 来源:现代口腔医学杂志 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 口腔矫形学 修复术 美学
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描述:,人们对美的追求越来越迫切。这种潮流促进了口腔医学美学的发展。...
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“非典”过后的人文观照
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作者:暂无 来源:北方论丛 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 人文观 民族性格 非典 汤显祖 科学精神 现代中国文学 人文精神 跨文化交际 人文环境 边缘人
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描述:“非典”过后的人文观照
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《牡丹亭》的世俗选材与民俗观照
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作者:杨振良 来源:戏曲研究 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 牡丹亭 民俗观 汤显祖 杜丽娘 世俗 选材 戏曲文学 民俗性 文化思想 戏曲研究
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描述:明代前后期的文学性质不同,前期与民俗性比较密切,属于民间大众;中晚期之后的文学由于已进入了文士个人创作与精神解放的文艺思潮,在当日社会文化背景下所出现的作品,无疑可视为文化思想转型的产物,属于市民阶层。因此学界前贤对汤显祖戏曲作品的研究观察点,便透过晚明心学思潮的
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“沈汤之争”的历史观照
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作者:周秦 来源:戏曲研究 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 牡丹亭 汤显祖 历史观照 戏曲研究 传奇 曲律 曲学 新声昆山腔 冯梦龙 原作
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描述:在该剧的创作、修改过程中,《牡丹亭》传奇已经通过特定的渠道在吴中传播并产生影响。江熙《扫轨闲谈》:
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论包恢的三种"自然"说
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作者:陈良运 来源:抚州师专学报 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 包恢 心学 美学 自然 主体 客体 文体
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描述:摒去人工匠气,臻至“天巧”境界。包恢的诗学以心学为根柢,在宋代程、朱理学家的诗论中别树一帜,是中国诗学批评史上颇有光彩的一家。