检索结果相关分组
- 《周礼》食官制度及其影响
- 作者：王雪萍 来源：社会科学家 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《周礼》 食官机构 食官职能 饮食观 饮食文化
- 描述：《周礼》所记载的饮食管理机构及其职能系统,其体系庞大,55种食官职掌分明,构成三个层次,呈金字塔形。食官除了提供王室食品外,还供应祭祀的祭品。《周礼》食官制度体现了儒家的中和饮食观和仁学礼食思想。它对秦汉以后食官制度的确立产生了深远的影响。
- 《三礼》与中国饮食文化
- 作者：季鸿崑 来源：扬州大学烹饪学报 年份：1996 文献类型 ：期刊文章 关键词： 仪礼 周礼 礼记 礼仪制度 饮食文化
- 描述：入讨论了儒家礼学的伦理基础。所有这些对后世的中国饮食文化传统影响极大,乃致今天研究它们,仍具有强烈的现实意义。
- 广东戏曲须与时俱进
- 作者：黄天骥 来源：广东艺术 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 与时俱进 广东人 岭南文化 文化强省 与时偕行 饮食文化 文化土壤 牡丹亭 外来文化 生活节奏
- 描述：做出又特别又美味的菜式,简直是化腐朽为神奇。广东的饮食文化一直在变,很善于吸收外来文化,举个例
- 提升文化品位 建好六大公园
- 作者：罗大林 来源：贵阳文史 年份：2001 文献类型 ：期刊文章 关键词： 文化品位 樱桃 花文化 《梅花》 饮食文化 布依族人 花开放 金阳新区 儿童公园 王安石
- 描述：贵阳市计划建设第二环城林带,并拟建设6座分别以桂花、梅花、樱花、玉兰、杏花及竹子为主题树木的公园。为提升这些公园的文化品位,中共贵阳市委副书记罗大林亲自撰文,连续在《贵阳日报》发表,本刊征得作者同意,特予转载。
- “东坡遗风”话张达
- 作者：窦志成 来源：四川戏剧 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 东坡 餐厅 文化交流 图书馆 海峡两岸 中华传统文化 成功之路 饮食文化 体制改革 祖国统一大业
- 描述：苏东坡生前没有到过北京，但四川眉山籍的东坡故里人张达先生却在北京创办了一家以大文豪东坡命名的餐厅———北京东坡餐厅。从此，以东坡命名的东坡肘子、东坡鱼、东坡双喜和东坡羹等一系列的名贵川菜，引进了首都，为各界人士大饱口福。不但首都的食客们高兴而来，满意...
- 古籍中的饮食文化
- 作者：华献 来源：华夏文化 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 饮食文化 《随园食单》 《齐民要术》 古籍 《易经》 《金瓶梅》 《清明上河图》 社会生活 《周礼》 文化内涵
- 描述：中国的饮食文化源远流长，历史悠久，独具特色。自古以来，我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴，不仅仅满足于单纯的生理之欲，更要求色、香、味、形、器，甚至环境、礼仪、风俗等等全方位的审美、协调，同时还
- 体例新 内容全 考辨精 校点细──评王英志主编的《袁枚全集》
- 作者：凌燕 来源：南京师大学报(社会科学版) 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 袁枚 王英志 考辨 校点本 古籍整理研究 《随园诗话》 古籍整理出版 袁枚研究 饮食文化 学术质量
- 描述：体例新内容全考辨精校点细──评王英志主编的《袁枚全集》凌燕由王英志先生主编的校点本《袁枚全集》（下称《全集》），年前为江苏古籍出版社隆重推出。《全集》为全国高等学校古籍整理研究项目，又被列为国家古籍整理出版八五规划重点项目．全书精装八巨册，４１３万字...