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唐宋煮茶水品
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作者：郭孔秀 来源：农业考古 年份：1998 文献类型 ：期刊文章 关键词： 李德裕 唐宋时期 欧阳修 王安石 惠山寺 陆羽 茶叶质量 山泉水 煎茶 品评鉴定
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描述：唐宋煮茶水品
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水之于茶多有讲究
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作者：阿亮 来源：食品与健康 年份：2004 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 水的质量 妙玉 十分之 茶叶质量 清代学者 张大复 太医院 《红楼梦》 自来水
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描述：认为:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”这种说法虽有夸张之嫌,但也不无道理,即“水”对于“茶”有
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茶之水
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作者：阿亮 来源：美食 年份：2003 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 茶叶质量 清代学者 苏东坡 袁枚 张大复 喝茶 太医院 饮茶 妙玉
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描述：发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶
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