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烹调用醋10个技巧
作者:任丽  来源:健康向导 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 米醋  烹调  春秋战国时期  《周礼》 
描述:永春老醋、四川保宁醋并列"中国四大名醋".
《现代医院中药管理学》评介
作者:沈健  来源:中国药房杂志 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 中药管理学  医院中药房  春秋战国时期  中药贮存  管理工作  《周礼》  中药采购  中药生产 
描述:中药管理在中国有近3000年的历史,早在春秋战国时期的《周礼》就记载有专门负责中药贮存和管理的官员。然而,几千年来的中药管理多是在药房(局、铺、店)中对中药采购、贮存、加