江西临川文化特色文献库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊文章(12)

按栏目分组: 历史名人 (11); 地方风物 (1)

按年份分组: 2013(1); 2012(1); 2010(2); 2009(1); 2008(2); 2007(2); 2006(1); 1996(1); 1992(1)

按来源分组: 神州(1); 记者摇篮(1); 艺术.生活(1); 商讯商业经济文荟(1); 连锁与特许·管理工程师(1); 武钢政工(1); 国际木业(1); 中国职工教育(1); 中国远程教育(1); 科技中国(1)

相关搜索词

首页>根据【关键词:技术】搜索到相关结果1条

说酱: 作者：木公 来源：商讯商业经济文荟 年份：1992 文献类型：期刊文章 关键词： 急就篇菜肴肉酱技术腌制汉代烹调蚂蚁周礼原料; 描述：酱,是我国发明的,早在三千多年前,制酱技术已出现了。《周礼·宫伯》记载王室“酱用二百有二十瓮”,可见,周代贵族享用酱类制品是很多的。早期的酱是用牛、羊、獐、鹿、兔、鱼、虾、蚂蚁、蝉等动物蛋白作原料

首页上一页 1 下一页尾页