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黔东北土家族茶文化
作者:田用三  来源:贵州民族研究 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 黔东北  茶文化  土家族地区  思州  播州  《茶经》  老鹰茶  满开  《太平寰宇记》  铁锅 
描述:黔东北土家族地区的茶文化历史悠久,也较为发达。唐代陆羽在他的《茶经》中写有:“黔中思州、播州、夷州、弗州,往往得之,其味极佳。”《太平寰宇记》也记述:“夷州、播州、思州以茶为上贡”。这说明在北宋前,古思州故地黔东北一带早就有茶了,而且颇有名气。
毛文锡《茶谱》辑考
作者:陈尚君  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 《事类赋注》  《太平寰宇记》  《茶经》  《直斋书录解题》  陆龟蒙  禅月集  成书时间  晁公武  《资治通鉴》  后集 
描述:毛文锡《茶谱》辑考复旦大学陈尚君上编《茶谱》辑存、[荆州]当阳县青溪山,仙人掌茶。李白有诗。(《事类赋注》卷一七)按:《太平寰宇记》卷八三引《茶谱》云:“绵州尤安县生松岭关者,与荆州同。”2、峡州
从荼到茶
作者:梁白泉  来源:新闻出版交流 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 《茶经》  唐玄宗  《周礼》  《说文解字》  《华阳国志》  吴觉农  农业专科学校  木本植物  春秋战国时代  野生茶树 
描述:从荼到茶■梁白泉一般实物的名实发展,都表现为从笼统到细致区别的路线。由于区域的广阔,东西南北四野,也各有自己的称谓,要统一起来,非靠经济、文化发展到相当成熟的程度,特别是政权的力量来加以规范不可。那些特殊重要的事物,才在古代文献中,逐渐记录流传下来。...
茶文化与酒文化比较试说
作者:钟立飞  来源:农业考古 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 酒文化  茶文化  王安石  传统文化  《诗经》  酒器  《茶经》  《红楼梦》  刘邦  茶酒 
描述:茶文化与酒文化比较试说江西省社会科学院历史研究所钟立飞序言近年来学术界出现的热潮并不多,然而在这不多的热潮之中,却有酒文化热和茶文化热两股。这两股热的兴起,有助于我们深入研究中国传统的饮食文化,自不必说,更有助于引导我们的国人在实实在在的生活中,健康...
茶圣陆羽赣境行踪
作者:段红  来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 陆羽  《茶经》  星子县  民国初年  招隐  庐山  王安石  康王谷  茶叶科学  江西 
描述:茶圣陆羽赣境行踪南昌二中段红陆羽为了撰写《茶经》,从二十一岁开始,踏遍了当时南方三十二个州的茶区和名山大川,考察茶事,弄泉煮茗,给我们留下了许多可资纪念的遗物、遗迹,诸如“苕溪草堂”(浙江)、“青塘别业”(浙江)“陆羽轩”(广州)、“六泉亭”(江西)...
古代名人茶轶闻
作者:老平  来源:中国食品 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 古代名人  王安石  《茶经》  司马光  东坡  李清照  宋徽宗  陆羽  南京栖霞山  中国茶业 
描述:古代名人茶轶闻
茶文化点滴(六):古典风雅的烹茶艺术
作者:暂无 来源:领导科学 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  《茶经》  《红楼梦》  欧阳修  贾宝玉  王安石  曹雪芹  井水  苏轼  雨雪水 
描述:我国人民对烹茶或冲泡茶的艺术,历来就很重视。唐、宋以来,品茗家们对饮茶用水更是讲究,许多有关茶叶的专著和诗词都讲到烹茶用水。陆羽的《茶经》,张又新的《煎茶水记》,欧阳修的《大明水记》、《浮槎山水记》等,都叙述了烹茶艺术的动人情节。