检索结果相关分组
- 对《医古文·秦医缓和》若干注释之商榷
- 作者：徐清秀 来源：北京中医药大学学报(中医临床版) 年份：1995 文献类型 ：期刊文章 关键词： 医古文 高等中医院校 针灸专业 《医古文》 《骨伤针灸医古文》 通借字 职称考试 高等医药院校 《周礼》 高等中医药院校
- 描述：材和教学参
- 我国最早的市场管理浅探
- 作者：刘伯午 来源：内蒙古财经学院学报 年份：1996 文献类型 ：期刊文章 关键词： 市场管理 商品交换 市场管理制度 市场管理机构 商品质量 《周礼》 商品交易 稳定市场物价 《周礼·地官》 上市商品
- 描述：我国最早的市场管理浅探刘伯午中华民族是个历史悠久的民族，有着光辉灿烂的文化。对于传统文化，我们应当认真地总结、分析和批判，取其精华，去其糟粕。不加分析地全盘继承和彻底否定，都不是科学的态度。历史在中国商业领域留下的文化遗产是很丰富的。例如《诗经》、《...
- 中华珍食烤乳猪
- 作者：张彩平 来源：药膳食疗研究 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烤乳猪 满汉席 乳猪皮 加热法 去内脏 上下分离 制作方法 烧烤 中国名菜 《周礼》
- 描述：，用手摩去猪皮上的膻皮污物。用稻米磨粉后加水，调成稀糊如同稀粥样，涂在猪身上，然后下锅，锅里放熬熟膏油，把小猪淹没，加热油炸。然后，取出油炸过的小猪，把猪肉切成片脯，加调味料。放入小鼎，再将小鼎放大开水镬内，水以不漫鼎为度，在上隔水，以微火炖三天三夜。炖成后，用醋和肉酱调味。这道菜在烹制中，使用多种烹法：腹中塞枣，是“酿”；外包泥草烧烤，是炮；稻粉糊后下大油锅，是挂糊炸；小鼎入大汤镬加热。同今天的烤乳猪是很不相同的。到了南北朝时，据《齐民要术·炙猪》载：“用乳下豚（乳猪之名由此始）极肥者，雄雌俱得。擘治一如煮法，揩洗刮削，令极净。小开腹（指不全剖成两片，只在腹部下刀开一个小口子），去五脏，又净洗，以茅菇（填）腹令满，柞木穿，缓火遥炙。急转勿住，常转使周匝，不匝则偏焦也。清酒数涂以发色，色足便止。取新猪膏极白净者涂拭勿...
- 春秋战国时期国家间的灾害救助
- 作者：暂无 来源：学术界 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 春秋战国时期 灾害救助 国家 夏商时期 “封建” 《周礼》 思想体系 邦国
- 描述：容。春秋战国时期邦国之间订立的盟约多把灾害救助列入其中，
- 东汉的中兴与改革
- 作者：王恩涌 张宝秀 来源：中学地理教学参考 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 改革 东汉 西汉末年 外戚专权 谶纬神学 《周礼》 托古改制 社会矛盾
- 描述：，反而激起对西汉的怀念。
- 食醋中的保健与养生
- 作者：随杰 来源：老人世界 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 食醋 养生 保健 《周礼》 西周时期 齐民要术 古汉字 酿造
- 描述：谈到醋，很多人都爱吃，因为醋不但可以增加食物味道使人胃口大开，而且还有保健、养生及美容的功效。我国醋史源远流长，西周时期的《周礼》中已有关于酿造醋的记载，所以说醋的酿造至少也有2480多年的历史。醋又称苦酒，古汉字为“酢”，又作“醯”。《齐民要术·作酢法》中曰：“酢，今醋也。”
- 《史记》和《周礼》俄译本新著问世
- 作者：暂无 来源：文学教育 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《周礼》 《史记》 俄译本 俄罗斯科学院 东方文学 经典著作 出版社 东方学
- 描述：据中新网消息，中国驻俄罗斯大使李辉近日出席了俄罗斯科学院东方学所和东方文学出版社在莫斯科举行的《史记》、《周礼》等中国经典著作的俄译本推介会。
- 对企业内部控制规范建设及实施中相关理论与实务问题研究
- 作者：赵永年 吴春敏 黄永康 杨志华 来源：现代会计 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 内部控制规范 实务问题 企业 《周礼》 古印度 会计 制度化 历史
- 描述：中提的“稽功会事诛赏”及以后孔子提的“政在节财”、