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什锦一品锅/王安石与四喜丸子
作者:本刊编辑部  来源:饮食与健康·下旬刊 年份:2014 文献类型 :期刊文章
描述:笋、熟鸡肉、鲜虾、冬菇等名贵材料,先用套汤(高汤)煨过,再以材料质地不同分别排于干锅内,添入套汤,上笼蒸两小时左右,撒上豌豆苗便成。后因所放“锅料”不同,又有“燕菜一品锅”、“鱼翅一品锅”、“海参一品锅”、“什锦一品锅”、“素菜一品锅”等菜名。流传演变到民间的山东风味一品锅的材料,主要是土鸡、火腿、蹄髈三者鼎立于大砂锅中,恰如一个“品”字,其味之鲜美,堪称汤菜中之最。 我是1986年在济南一家专门经营孔府菜的餐厅——孔膳堂吃“什锦一品锅”的。孔膳堂坐落在风景秀丽的英雄山西侧,内部设施古朴、典雅。当时经营的名菜有“金钩银条”、“烧安南子”、“带子上朝”、“乌云托月”、“诗礼银杏”、“什锦一品锅”、“怀抱鲤”、“一品豆腐”等。据说开业以来接待了不少国内外游人和宾客,得到了广泛的赞誉。
浅谈王安石社会思想的启示
作者:李雪瑶  来源:群文天地 年份:2014 文献类型 :期刊文章
描述:王安石被列宁称为"中国11世纪时的改革家"其思想对后世社会产生重要影响.本文主要介绍其社会思想,笔者认为王安石对社会问题的分析对现代社会有借鉴.什么是"社会思想"?中外学者曾做过大量研究,而对社会
王安石与苏轼的世界观再解读
作者:姚磊  来源:文学教育 年份:2014 文献类型 :期刊文章
描述:王安石与苏轼的世界观再解读
怀古的绝唱——读王安石词《桂枝香》
作者:高国平  来源:语文园地 年份:1981 文献类型 :期刊文章
描述:怀古的绝唱——读王安石词《桂枝香》
一篇短小精悍的读后感——王安石的《读〈孟尝君传〉》
作者:倪有礼  来源:语文学习 年份:1980 文献类型 :期刊文章
描述:一篇短小精悍的读后感——王安石的《读〈孟尝君传〉》
王安石尊法反儒的战斗精神
作者:万里浪  来源:江西文艺 年份:1975 文献类型 :期刊文章
描述:王安石尊法反儒的战斗精神
王安石《泊船瓜洲》意境新探
作者:邝文  来源:语文月刊 年份:1989 文献类型 :期刊文章
描述:王安石《泊船瓜洲》意境新探
爱国主义者的战歌——读王安石的几首诗
作者:刘国清 陈仰民  来源:江西文艺 年份:1975 文献类型 :期刊文章
描述:爱国主义者的战歌——读王安石的几首诗
从内部破坏王安石新政的蔡京
作者:刘一安  来源:开封师院学报(社会科学版) 年份:1975 文献类型 :期刊文章 关键词: 蔡京  王安石变法  内部破坏  新政  司马光  革新派  大地主阶级  动势  马克思主义  叛徒 
描述:器,若寒暑之不可同时”。②凡是王安石提出的变法主张,一律攻击、否定。虽然他们也不惜无中生有、当面造谣,披上虚伪
〔附〕王安石《伤仲永》并现代汉语译文
作者:暂无 来源:诗刊 年份:1984 文献类型 :期刊文章
描述:〔附〕王安石《伤仲永》并现代汉语译文