检索结果相关分组
- 中华珍食烤乳猪
- 作者：张彩平 来源：药膳食疗研究 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烤乳猪 满汉席 乳猪皮 加热法 去内脏 上下分离 制作方法 烧烤 中国名菜 《周礼》
- 描述：，用手摩去猪皮上的膻皮污物。用稻米磨粉后加水，调成稀糊如同稀粥样，涂在猪身上，然后下锅，锅里放熬熟膏油，把小猪淹没，加热油炸。然后，取出油炸过的小猪，把猪肉切成片脯，加调味料。放入小鼎，再将小鼎放大开水镬内，水以不漫鼎为度，在上隔水，以微火炖三天三夜。炖成后，用醋和肉酱调味。这道菜在烹制中，使用多种烹法：腹中塞枣，是“酿”；外包泥草烧烤，是炮；稻粉糊后下大油锅，是挂糊炸；小鼎入大汤镬加热。同今天的烤乳猪是很不相同的。到了南北朝时，据《齐民要术·炙猪》载：“用乳下豚（乳猪之名由此始）极肥者，雄雌俱得。擘治一如煮法，揩洗刮削，令极净。小开腹（指不全剖成两片，只在腹部下刀开一个小口子），去五脏，又净洗，以茅菇（填）腹令满，柞木穿，缓火遥炙。急转勿住，常转使周匝，不匝则偏焦也。清酒数涂以发色，色足便止。取新猪膏极白净者涂拭勿...
- 再谈疑案“莫须有”：“莫须有”应是“恐怕有”
- 作者：张贵民 来源：文艺生活(文艺理论) 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 莫须有 应是 恐怕有
- 描述：景，充分考虑语义流变，动态分析前因后果，认为“莫须有”一词的初始含义应是“恐怕有”，同时对“岳飞之死”整个事件提出自己的观点和看法。
- 并非“怪杰”——记中华花木公司总经理黄希林
- 作者：李家华 来源：中国花卉盆景 年份：1986 文献类型 ：期刊文章 关键词： 花木盆景 总经理 花卉盆景 中华 公司 长沙 体育 贵州 文学 杂交
- 描述：狮头”进行杂交,培育出了
- 上海大剧院推出“京昆群英会” 迎世博 展中华风采
- 作者：暂无 来源：上海戏剧 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 上海大剧院 群英会 上海昆剧团 风采 中华 传统特色 上海京剧院 《牡丹亭》
- 描述：一向以演出交响乐、芭蕾为主的上海大剧院,在世博年刮起一阵中国风。从2月20日开始到3月7日,上海大剧院陆续推出了具有中国传统特色的京昆群英会系列演出,共计11台节目17场京、昆剧在此上演。这次京昆群英会集中了上海京剧院和上海昆剧团的重量级名家,剧目不仅有常演不衰的经典作品,也有近年不断
- 又一本《普通心理学》新著即将出版
- 作者：宗义 中华 来源：心理学探新 年份：1982 文献类型 ：期刊文章 关键词： 普通心理学 心理学教材 出版社 基本原理 师范学院 副教授 黄希庭 教研室 基本概念 甘肃
- 描述：由西南师范学院心理学教研室黄希庭同志编著的《普通心理学》一书,即将由甘肃人民出版社出版。张增杰教授、刘兆吉教授、林传鼎教授、张厚粲副教授、李克文副教授分别审阅了全书各章。张增杰教授为该书写了“序”。他在“序”中指出:“本书以
- 教材其实应是学材——远程开放教育教学术语另读之一
- 作者：徐皓 来源：中国远程教育 年份：2008 文献类型 ：期刊文章 关键词： 远程开放教育 传统教材 教学术语 教育形态 基本功 教与学 “学”
- 描述：在不同的教育形态中，尽管教材的基本功用相同，但是教材的设计思路和编制方法必然有所不同。在远程开放教育中，由于教与学的关系发生了本质上的变化，“学”的主体地位日益强化，必然导致所用的教材与传统教材有较大差异。[第一段]
- 教材更应是学材——台湾、大陆教材中的《记承天寺夜游》比较研究
- 作者：倪岗 来源：语文建设 年份：2008 文献类型 ：期刊文章 关键词： 语文教材 《记承天寺夜游》 台湾地区 大陆 教育内容 教学目标 物质基础 教育功能
- 描述：语文教材是语文教育内容的载体,是实现语文教学目标,发挥语文教育功能的物质基础。毫无疑问,语文教材是教师从事教育、学生进行学习的重要依据。随着交流的加强,我们能看到更多的以汉语为母语的香港、台湾等地区的教材。两岸同宗同源,教材研制方面应该有不少可以借鉴的地方。
- 谋食
- 作者：竹堂 来源：中国书画 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 齐白石 硬通货 店家 大白菜 书法家 永州 何绍基 独轮车 工资 李瑞清
- 描述：马宗霍《书林记事》云:子贞与杨息柯翰交颇厚,杨亦酷摹其书。杨官永州时,公往访之。距城数里,忽觉饥倦,因憩村店具食。时资装已先入城。食已,主人索钱,公无以应,请为作书。主人不可,乃质衣而行。息柯闻
- 共产党人应是继承和发扬中华民族传统道德的模范——读《论共产
- 作者：陈文叔 来源：首都师范大学学报(社会科学版) 年份：1980 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《论共产党员的修养》 中华民族传统道德 党的思想建设和组织建设 共产党人 继承和发扬 党组织的战斗力 刘少奇 无产阶级革命家 个人主义 文化大革命
- 描述：命野心,别有用心的诬蔑《论共产党员的修养》一书是宣扬“为人处世的封建哲学”、“是资产阶级个人主义的修身养性”,是“要人们离开当前尖锐的民族斗争和阶级斗争……”等等、等等。故意歪曲历史的真相、妄图蛊惑人心。历史是最好的见证,让历史来撕破他们的谣言和诡辩吧!