茶文化中的煎茶学问与茶具讲究

【作者】 王定隆

【刊名】文史杂志

【关键词】 茶文化 煎茶 茶具 王安石 《红楼梦》 营养价值 《诗经》 《周礼》 肥沃的土壤 中国历史

【摘要】之官,《诗经》中也有“采茶薪樗”和“予所捋茶”的诗句,可见我国饮茶历史已逾2000年之久。西汉王褒在《僮约》里说:“烹茶尽具,铺已盖藏”,又记有“武阳买茶”的内容,这说明当时四川不仅已有饮茶习惯,而且茶叶作为一种

【年份】1994

【期号】第1期

【所属分类】 TS971