伊利营养舒化奶热销 点燃牛奶秋冬市场
【报纸名称】:
【出版日期】2008.11.08
【版次】第02版(综合新闻)
【入库时间】20101230
【全文】
本报记者 郭栓坡
相比日渐寒冷的天气，牛奶市场的“秋冬季”却因高端牛奶的走俏逐步升温。近日，记者在走访多家商店、超市后发现，一些中高端牛奶如营养舒化奶、金典牛奶等日销量猛增。“主要是因为高端产品在国家数次检验中全部合格，让消费者放了心。”一位超市负责人向记者介绍，“拿伊利营养舒化奶来说，国家质检总局的抽检、企业自检、送检等产品始终都是合格放心的，加上营养易吸收的乳糖分解技术和适中的市场价格，很多的消费者都把它作为日常必备营养食品，使得营养舒化奶一度卖断货。”
放心奶销售趋于正常，高科技牛奶更走俏。记者走访多家商店、超市看到，消费者购奶信心已明显回升，“放心牛奶”普遍受到青睐，其中像营养舒化奶等高品质牛奶更是格外走俏，甚至出现供不应求的现象。
一位消费者告诉记者：“由于自身体质的原因，我对牛奶的吸收性一直不太好，而伊利营养舒化奶营养细化吸收更容易，所以我现在经常随身携带。”对于这种说法，记者也从商场销售员口中得到了证实。超市促销员向记者介绍，伊利营养舒化奶具有独特的LHT乳糖水解技术，让“营养细化、易吸收”，所以吸引了不少新的消费者前来购买。
消费需求更理性，“科技奶”引领消费新趋势。无疑，中国乳制品市场经过多年的发展与考验，消费者对于日常饮用牛奶的品牌、产品的选择更加理性。有专家表示，伴随着消费者信心的恢复，以强化“营养易吸收”的科技型高端牛奶日益成为消费者选购牛奶的考虑要素，而且中国乳品企业也在这方面下足了工夫。
据伊利负责人介绍，大约80%的亚洲人存在乳糖不耐受问题，这也导致很多人都不能通过日常饮用牛奶补充身体所需的营养。通过无菌添加乳糖酶等独特技术研发，伊利营养舒化奶可将牛奶中90％以上的乳糖分解，从根本上解决了我国人群健康饮奶问题。
记者在采访中还了解到，在第十四届世界食品科技大会上，伊利营养舒化奶获得了有“食品界奥林匹克”之称的科技创新奖大奖，成为唯一一个同时在全球乳业大会和世界食品科技大会上折桂的中国乳制品。